Weissweine mit mittlerem Körper:
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Burgund: Chablis 1er Cru fourchaume Grandes Réserve du Domaines, P. Bouchard, aoc
- 7.5dl 2007 32.50 In den Einkaufskorb
Elsass: Gewürztraminer Cuvée Michel Leon, Arthur Metz, Alsace, aoc
- 7.5dl 2011 13.50 In den Einkaufskorb
Sancerre, Domaine Daulny, aoc
- 37.5cl 2008 13.60 In den Einkaufskorb
- 7.5dl 2011 21.50 In den Einkaufskorb
Südtirol-Trient: Castel Firmian Traminer Aromatico, Trentino, doc
- 7.5dl 2010 12.30 In den Einkaufskorb
TI: Kerner Bianco d'Oro, Terreni alla Maggia, doc
- 37.5cl 2010 8.90 In den Einkaufskorb
- 7.5dl 2011 15.10 In den Einkaufskorb
ZH: Truttiker Weissburgunder, Zahner
- 37.5cl 2008 11.30 In den Einkaufskorb
- 7.5dl 2008 19.00 In den Einkaufskorb
| A: Riesling Smaragd, Domäne Wachau |  |
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Link zum Produzenten: Domäne Wachau Rebe: Riesling Alkohol: 13 Vol % Character: Ein frischer, fruchtiger, eher leicht wirkender, ausgewogener Weisswein. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Vorab viel exotische Fruchtnoten (Ananas), dazu kommen Kernobst (Apfel) und etwas Steinobst (Pfirsich) und merklich Zitrusfrucht (Zitrone). Abgerundet wird das Aromenbild durch etwas Lindenblüte und mineralische Noten. Im Gaumen leicht spritziger Antrunk. Trocken. Zeigt eine schöne Säure. Der Körper ist von mittlerer Fülle und harmonisch. Die Fruchtfülle in der Rückaromatik lässt den Wein fast süsslich erscheinen, obwohl er trocken ist. Mittellanger Abgang. passt zu: Apéro. Kaltem, geräucherten Fisch. Pasteten und Terrinen. Crevetten/Meeresfrüchte. Fisch an Rahmsauce. Süss- und Salzwasserfisch. Asiatische Speisen. Käseplatte. |
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