Ich freue mich, Sie von unseren Weinen begeistern zu dürfen. Jakob Kummer

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Cava Anna de Codorniu brut Reserva, do

Cava Mont Marçal Extremarium, Brut

Cava Segura Viudas, Reserva Heredad, do

Champagne Beaumont des Crayères

Champagne Jacquart Allégra, Millésime

Champagne Jacquart Blanc de blancs, Millésimé

Champagne Jacquart brut Mosaïque

Champagne Jacquart Cuvée Katharina

Champagne Jacquart rosé, brut Mosaïque

Champagne Louis Roederer, brut

Prosecco Canella extra dry, Conegliano + Valdobbiadene, doc

Prosecco Collalto frizzante, Conegliano + Valdobbiadene, doc

Prosecco Collalto, Conegliano e Valdobbiadene, extra dry, doc

Prosecco San Simone, il Concerto, doc

Schaumw. + süss: Moscato d'Asti, Bera, docg

Schaumwein: Château d'Allaman rosé brut, mousseux, aoc

Schaumwein: Cidre Bouché, Domaine L. Dupont

Schaumwein: Dettlinger blanc de blancs, brut

Schaumwein: Rotari Talento Trento, Cuvée 28, Mezzacorona, doc

Tröpfel, Trauben + Äpfel, Schaumwein aus der Ostschweiz, alkoholfrei, brut

Schaumwein: Cidre Bouché, Domaine L. Dupont
  • Frankreich
  • Normandie

Link zum Produzenten: Domaine L. Dupont Alle Erzeugnisse der Domaine Dupont werden aus der eigenen Produktion hergestellt. Diese umfasst 27ha Obstplantagen, bepflanzt mit ca. 6’000 Bäumen lokaler Sorten. Alle Äpfel werden von Hand gepflückt, sorgfältig gelagert und schonend verarbeitet. Neben dem Cidre ist Dupont vor allem bekannt für seine einmaligen Calvados und den Pommeau.

Apfelsorten: 80% süsssaure Apfelsorten (Saint-Aubin, Binet Rouge, Frequin Rouge, Saint Martin, Rouge Duret, Douce Moën) 20% süsse Apfelsorten (Judor, Judaine et Petit Jaune). In 3 Etappen und von Hand gepflückt (Anfang November).

Alkohol: 5 Vol %

Trinktemp.: 8 - 10°C

Charakter: Vollmundiger und erfrischender Cidre. Orange-Gelb mit stehenden Schaum. Intensive Nase und frische Zitrus- und Orangehaut-Noten. Im Gaumen sehr gute Balance aus Süsse und Säure. Schöne Perlage, ohne Aggressivität. 

passt zu: als Apéritif, zu Weichkäse (Camembert, Pont l’évèque, Livarot) und zu Apfel-Desserts. Uberraschen Sie Ihren Gäste doch einmal mit einem gebratenen Poulet oder einem Kanichen im Cidre mariniert

7.5dl 11.50 In den Einkaufskorb